伝説の完全食の栄養成分！　サプリメント不使用！｜完全穀食カレー丼「賢者の石」③🍛🍚≪２０２３年５月１７日以前の記事≫

こんにちは。テレパシー情報屋の加藤です。

この記事では自分で作れてサプリメントを使わない完全栄養食「完全穀食カレー丼『賢者の石』」の栄養成分表と栄養学的な特徴を説明します。

テレパシーの人々の口コミ（ろこみ）(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

(*´з`)「年間食費１６万円以下なのでワーキングプアでもエンゲル係数が下がるんだよねー」

(^_-)-☆「栄養価は完全栄養食なので全ての必須栄養を摂取できるそうですわ」

(・。・;「高いと貧困の指標になるエンゲル係数が下がり、貧困者では欠乏する栄養素を全て摂取できているんだってぇ・・・！　そ、それって貧困者だとエンゲル係数が上がって、同時に栄養失調になるっていう常識を覆しているぜぇ！」

(´_ゝ｀)「エクセルで計算するだけだから簡単。穀食カレー丼と比べてマルチビタミンサプリメント不使用」

<(｀^´)>「末期癌の人にも推奨できるんだよ！」

(ﾟдﾟ)！（なんと大胆な！　常識的に考えて末期がんとかそういう人には安易に薦めたらダメだろ。だって効果がなかった死んじゃうんだぜ！　なんて自信だ！）。

( ^^) _旦~~「高い病気治療効果と美容効果があるそうでーす❤」

♂この完全穀食カレー丼はプロ社会的弱者用でございます。一般の社会的弱者の人は無駄に苦いハーブスパイスを除去してカレー粉だけで料理してください。その方が材料や費用も減って調理は楽になります。ただし病気治療効果と美容効果がなくなるのはご了承くだされ。♀

この食品には酒粕が含まれているのでハラールに対応しているとは言えません。イスラム教徒の人が食べたい場合は酒粕を除いて食べてくださいね。除いても完全栄養食は維持されます。

穀食まとめページ：私の穀食レシピ集

完全食の作り方はこちら→完全栄養食と節約食はＥｘｃｅｌで簡単に作れる！

栄養成分表（画像）

栄養成分は以下の画像を見てください。食品成分データベース、FoodData Central、Cronometerなどを参考にしてExcelで作成しました。この画像の摂取目安は「３３歳男性身体活動レベルふつう」です。

左上にある表には２１９３ｋｃａｌとあります。これは一部の食品だけでのカロリーなので右側にあるメモの２３３５ｋｃａｌを見てください。これもすべてのカロリーを含めていないので、最終的には２４００ｋｃａｌくらいになりそうです。

高炭水化物食だから運動が大事なの　(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

栄養成分表（Excelファイル）

穀食カレー丼と同じくExcelファイルをダウンロードできるようにしました。穀食カレー丼と同じで内容は別にいじっても構いません。

完全穀食カレー丼　栄養成分③ダウンロード

(*´з`)「２年前に作ったレシピだし、制作者の加藤すらすでに米の量を２８０ｇに減らしているから、３５０ｇきっちり食べる必要はないんだよねー。米メインの方が安くなるけどねー」

このレシピの優れた点

(^_-)-☆「穀食カレー丼とほぼ同じ特徴を持っていますわ。」

👉以下の記事を見てね

完全食な栄養成分を公開！|穀食カレー丼②🍛🍚

共通点の要約

• 細かな栄養比率があり
• 高い抗酸化力があり
• 発酵食でもある

👉オメガ６：オメガ３比率とかカルシウム：マグネシウム比率とか、論文レベルでの最強の抗酸化食品とか、糀、複数の乳酸菌、納豆菌、酵母菌などを複合した発酵とか。非常に高度な内容を含んでいたんだった。

(^_-)-☆「穀食カレー丼と違うところもありますわ」

サプリメントほぼ不使用

このレシピにはサプリメントがほぼ使われていません。

「ほぼ」と言っているのはニュートリショナルイーストに含まれるビタミンB群だけが添加されたものだからです。添加物がないニュートリショナルイーストにはビタミンB12がほぼ入っていないため、ビタミンが添加された物を選ばないとビタミンB12は不足してしまいます。

工場で細菌を培養して細菌に作ってもらったビタミンは、畑で栽培された植物によって作られた野菜のような物です。どちらも自然界に働きかけて、手に入れたものではあります。作る過程でどのような苦痛が発生したのか、どのような汚染が発生したのか、どのような資源の浪費が発生したのか、どのような搾取が発生したのかが重要な問題です。

ビタミンB12を手に入れる上で菌を培養するだけというのは、人類ができる範囲では最も苦痛が少なく、汚染が少なく、浪費が少なく、搾取が少ない方法だと思われます。

他の方法を選ぶと動物を殺して食べるか、動物の細胞や体液を盗むかしないといけなくなるので、苦痛、汚染、浪費、搾取しないといけなくなるでしょう。

(・。・;「ビタミンＢ１２の不足が脳卒中リスクを高めるとの仮説が一部のアメリカ栄養学者の間では最新の仮説になっているみたいだよ。倫理的には細菌にビタミンＢ１２を作ってもらうのが現状のベスト・・・なのかな。」

サプリメントは健康にネガティブな影響を与える場合が多い

「ハハっ！　ゆーいなじょうしょうだって(*^▽^*)　まじうけるー！　サプリメント買って健康になろうとしたのに、逆に不健康になるんだってーキャハハ」

(´_ゝ｀)「君。笑ってしまっては失礼だろう。図書館では静かにしなさい。穀食カレー丼に入っていたマルチビタミンサプリメントは健康にとって逆にマイナスになる可能性があるという意味。ただし、穀食カレー丼には食材に錠剤を溶かして混ぜる工程があるから本当のところは研究者にも予測不能。実験してみなければな・・・」

ニュートリショナルイーストは健康効果が高い

訳：激しい運動すると運動後に白血球が減少するけど、ニュートリショナルイースト（栄養酵母）を食べると逆に増加したみたいよ。たぶんニュートリショナルイーストとかビール酵母に含まれるベータグルカンのせいじゃないかな。

<(｀^´)>「ベータグルカンは大麦やもち麦にも含まれる食物繊維で栄養士も大注目なんだよ！　不足しがちなビタミンB群を摂取しながら、同時に高い健康効果もあるんだからな！　ニュートリショナルイーストの味はリンク先のDr.マイケル・グレガーが言っているように「素敵な安っぽい風味」だぜ！一度食べてみるんだな！」

サプリメントで不足した栄養を本物の食材で補う

ビタミンA

ニンジンがないと何もできないよ！

ビタミンDEKBC

きくらげがないとビタミンDが不足するよ！（お前外に出て太陽に当たれよ！）

あれー？　ビタミンＥは不足しているようだけど・・・

カットわかめがないとビタミンKが不足するよ！

NutritionalYeast（栄養酵母）がないとビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12が不足するよ！

アセロラがないとビタミンCが不足するよ！

不足栄養とPFC

ビタミンE不足分2.9mg=ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰと苺で0.9+煎茶の茶葉0.9+ｸﾛｰﾌﾞ2.5+ｱｰﾓﾝﾄﾞ1.6=5.9（ｸﾛｰﾌﾞはFoodData Central情報）

ビタミンK不足分42µg=煎茶の茶葉20+ﾀｲﾑ22+セージ22+納豆菌??=64（タイムとセージはFoodData Central情報）

タンパク質７０．１ｇ　脂質４８．８３５ｇ　炭水化物４１２ｇ

PFC=P280.4：F439.835：C1648=P12%：F18.84%：C70.58（PFCバランス。タンパク質、脂質、炭水化物をカロリーに換算したときのバランス）

(ﾟдﾟ)！（ま、まさか！　他の食品でバランスを取るっていうのか。常識的に考えて栄養士でもそこまで計算しないだろ！　ハイカーボ・ローファットでタンパク質も低めとは長寿を狙っているなこれは！　世間の高タンパク質食で短命路線に完全に反しているじゃないか！　しかし、ビタミンＥが多いと思われたアーモンドの存在感が薄いな・・・！）

まとめ

( ^^) _旦~~「お読みいただいてありがとうございましたー」

• １日２４００キロカロリー程度ですべての必須栄養素を含んでいる
• 穀食カレー丼と同じで栄養比率、抗酸化食品、発酵食に非常に高度な要素が含まれている
• サプリメントはほぼ不使用。
• ニュートリショナルイースト（栄養酵母）はベータグルカンなどの健康効果が知られている。
• ビタミンADEKBCは不足しない

<(｀^´)>「つまり末期癌の人にも推奨できるんだよ！」

(ﾟдﾟ)！（エビデンス示してみろよ！）