大豆は3サービング（豆乳700ml）までなら食べても確実にIGF-1が増加しない｜栄養学サイトのNutritionFacts.orgを見よう≪２０２３年５月１７日以前の記事≫

NutritionFact.orgによると 大豆は5サービング（豆乳１．２L）より多く食べるとIGF-1増加のリスクがあるようです。日本での研究によると3サービングまではIGF-1が増加しません。大豆には乳がんの予防と、生存率向上効果があります。

※Nomfemer（non meat fish egg milk eater。ノンフェマー。禁肉主義者）の人たちは大豆以外の豆も併用しましょう。レンズ豆、ひよこ豆、えんどう豆、いんげん豆、あずき、ソラ豆、落花生などいろいろあります。おすすめは抗酸化力の高い赤レンズ豆です。ピーナッツバターを持ち歩いてなんにでも塗って食べる方法もあります。

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NutritionFacts.orgとは

すべて無料で利用できる栄養学の慈善サイトです。運営している人たちは毎年数千から一万以上の栄養学論文（英語圏）を詳しく読んでいます。企業などからお金は受け取っておらず、運営はWikipedia方式で行われているそうです。

運営しているのはドクター・マイケル・グレガー。プラントベース（菜食）をやっている人たちの間では最高の知名度を持っている人物です。ドクター・グレガーの本を買って読む人は多くても、サイトまでアクセスして動画を見る人は少ないので、このブログでは紹介していきたいと思います。

有料の本を買って読むよりも、無料のサイトに見に行ったほうが価値ある情報が手に入る奇妙な状態です。毎日１動画で構わないのでNutritionFacts.orgに２０００以上ある動画を見てみましょう。テレパシーの世界でのこのサイトの評判は非常に高いです。ぜひ利用しましょう。

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